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Maitre de maison H/F

Type de contrat :
CDD
Date de début du contrat :
Dès que possible
Date de fin du contrat :
Tâches à effectuer :

L'association APAJH86 recherche pour le foyer de vie des trois rivières un maitre de maison (h/f), cdd 1 mois renouvelable à pourvoir dès que possible.
Missions:
*Entretenir tous les espaces collectifs et individuels de l’établissement :
- entretien des surfaces : sols, murs,…dans le respect des procédures,
- entretien des équipements et installations : nettoyage, dépoussiérage, vitres…
- intervenir sur les souillures dans la journée.
*Restauration sur l’hébergement :
-commande des repas, réception et contrôle des repas, contrôle des factures
-participation à la commission mensuelle repas organisée avec le prestataire de services
-stockage dans la chambre froide
-utiliser le moyen de réchauffage adapté en fonction des réglementations et des textes en vigueur
-mise en plat et service dans la salle à manger,
-Si besoin aide à la préparation des repas mixés
-HACCP si nécessaire
-Lavage et rangement du matériel et des équipements nécessaires au repas
*Gestion des stocks :
-produits d’entretien et d’hygiène
-réserve alimentaire non périssable
La maîtresse de maison participe aux réunions institutionnelles (éducatives, générales..), ainsi qu’aux projets personnalisés si besoin.
Elle se doit de rester vigilante pour participer au maintien et au développement de la bientraitance au sein de l’hébergement.
*Salaire: CCN66-Avantage en nature: repas

Compétences requises :

-Disponibilité/réactivité
- Connaître et appliquer les procédures entretien et d’hygiène
- Connaître et appliquer les procédures relatives à la préparation des repas
- Savoir passer une commande et gérer les stocks
- Savoir communiquer et se positionner au sein de l’équipe pluridisciplinaire
- Etablir une relation de juste distance avec le public
- Développer une position d’aide et d’empathie auprès du public
-Bientraitance démarche qualité.
-Tenir les conduites adaptées en cas d’urgence et définies dans la procédure.

Lieu de travail :
Vivonne
Nombre d'heures par semaine :
35h
Salaire mensuel :
Date limite de candidature

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Modalités de candidature :

Transmettre votre candidature (cv+lettre de motivation) à maeva.jagorel@mli-poitiers.asso.fr

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